Des convictions bien établies...
Artisans - Producteurs - Récoltants
Nous sommes avant tout des producteurs de fruits désireux de proposer des produits tels que Cidres et Poirés de qualité pur jus, dans le respect d’une élaboration traditionnelle. Nous possédons une soixantaine d’hectares de vergers plantés de pommiers traditionnels hautes tiges en agriculture biologique.
Nos pommes à cidre sont composées de catégories tels que : douce, douce-amère, acidulée...
Fabrication Artisanale
Des produits 100% Pur jus
Sans sucre ajouté - Sans colorant - Sans gluten
Le cidre, le fruit d'un terroir !
TRADITION - SAVEUR - QUALITE
Différentes variétés de pommes à cidre représentées
Pour la fabrication de nos cidres, nous utilisons généralement des pommes de petite taille riches en tanins.
Ces pommes proviennent majoritairement de pommiers en hautes tiges, installés sur des sols de coteaux argilo-calcaires peu profonds et bénéficiant idéalement du climat de la Normandie.
Nous récoltons plusieurs catégories de pommes à cidre : douce, douce-amère, acidulée...
Les variétés de pommes à cidre qui sont représentées dans nos vergers, sont :
Fréquin, Fréquin rouge, Bedan, Dous Moën, Dous Normandie, Tardive de la Sarthe, Mettais, Judor, Locar...
